La actividad se desarrollará en el Centro Integrador Comunitario del barrio Schuster.
Con esta capacitación, desde el Gobierno de la Ciudad de Oberá, buscan proporcionar a los participantes las herramientas y conocimientos básicos para la elaboración de deliciosos platos clásicos sin TACC.
La capacitación se desarrolla a través del Departamento de Capacitación, que ofrece un ciclo de formación gastronómica sin TACC. En cuatro encuentros, los asistentes aprenderán sobre los ingredientes esenciales libres de gluten, así como técnicas de preparación, amasado y cocción para elaborar las principales y más populares recetas de la cocina clásica sin TACC.
Está destinado al público en general con conocimiento culinarios básicos y estará a cargo de la chef Linea Hultgren. La modalidad es teórico y práctico, de forma presencial de cuatro encuentros libres y gratuitos, pero los cupos son limitados
Comenzará el día lunes 19 de agosto y seguirán los siguientes días, martes 20, miércoles 21 y jueves 22, en el horario de 8:30 a 12:30. Para mayor información, comunicarse al número de capacitación 3755 62-9101
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