La 44° edición de la Fiesta del Inmigrante se vive a pleno en Oberá. Allí, las comunidades destacan por sus propuestas que reflejan la diversidad cultural. El stand gastronómico de la comunidad nórdica capta la atención de los visitantes con su milenaria hidromiel y el vino caliente con especias.
La Colectividad Nórdica se destaca en la Fiesta Nacional del Inmigrante de Oberá, con una propuesta gastronómica que combina tradición y sabores únicos. Entre los productos estrella se encuentran la mjöður, más conocida como hidromiel artesanal, y el glogg, un vino con especias. Estas bebidas conquistan a los turistas que llegan hasta el Parque de las Naciones.
Eduardo Kibysz, miembro de la comunidad nórdica, explicó que la hidromiel es un licor de miel con una tradición milenaria. Se trata de una bebida que remonta a los tiempos antiguos y, según él, es la primera bebida alcohólica de la humanidad. El proceso de elaboración incluye la mezcla de un mosto de agua y miel, al que se le añade una levadura específica para iniciar la fermentación.
Este año, la comunidad ofrece dos versiones de esta bebida: una preparada especialmente para la ocasión y otra que cuenta con 12 meses de maduración. Kibysz destacó que la diferencia entre ambas versiones es notable, siendo la versión añejada la que realza aún más los sabores, gracias al proceso de fermentación.
Por otro lado, Adriana Hamren, también miembro de la colectividad, compartió los secretos detrás del glogg, una bebida caliente típica del invierno. Este vino especiado se elabora a partir de almíbar y una mezcla de especias, como clavo de olor, canela y nueces. En ese aspecto, animó a los asistentes a disfrutar de esta especialidad que refleja el espíritu acogedor de la comunidad.
La Fiesta Nacional del Inmigrante es el escenario ideal para conocer los tesoros culturales con los que cuenta cada comunidad. Los interesados en degustar las especialidades de cada gripo pueden acercarse y disfrutar de una experiencia culinaria única, que conecta con las raíces ancestrales de cada cultura.
Noche de elección de la nueva soberana
Este miércoles 11, la celebración coronará a su nueva soberana. Con la tradicional Noche de las Colectividades, la 44° edición dará a conocer a quién representará la festividad durante todo el año entrante. Las actividades inician a las 18.00 horas.
El cuadro de apertura será a las 20.00 horas. De forma continúa, se realizará la elección de soberanos, reyes mayores y principitos. Además, se dará a conocer el Miss Traje Típico Nacional y Coronación de la Reina y Princesas de la Fiesta Nacional del Inmigrante.
El cierre de la velada estará a cargo de la cantante Martu Escalada. Las entradas anticipadas tienen un costo de $5.000 para niños, niñas y jubilados. En tanto, las entradas generales a partir de 13 años tienen un valor de $7.000.
Canal 12
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